Combinând diferite tehnici aplicate pe textile (vopsire, tricotare, coasere, imprimare, țesere), artista creează arhitecturi efemere care transformă spațiul și îi dezvăluie calități ascunse. După prima sa lucrare comisionată – „Curtain for O house” (Kyoto 2009) – Moriyama a fost implicată în proiecte recunoscute internațional și care se dezvoltă la diverse scări, printre care „Cubic Prism” (Texas 2013), „Curtain for Hirakata T-SITE” (Osaka 2016), „12636g” (Stockholm 2022), precum și prima de-ale ei pe care am văzut-o, „Textile Roof” la cea de-a 18-a ediție a Bienalei de Arhitectură de la Veneția (în cadrul Pavilionului Japoniei). În 2019 a participat alături de Oana Stănescu la competiția MoMA Young Architects Program cu lucrarea „Seriously fun”, o instalație cu un grid textil la scară amplă, situată în curtea muzeului.