Sustenabilul spectaculos. Bodegas Faustino, Spania (Foster + Partners)
ARHITECTURĂ: Foster + Partners TEXT: Iuliana Dumitru FOTO: Nigel Young/Foster + Partners
Unul dintre cei mai prestigioși producători de vin din Spania, Bodegas Faustino – o poveste de familie ajunsă la a patra generație – și-a redeschis anul trecut crama din Oyón, Țara Bascilor, în urma unui proiect major de extindere (printr-un nou centru pentru vizitatori) și de renovare a facilităților existente, într-o viziune Foster + Partners în care a primat preocuparea pentru sustenabilitate.
Ideea principală a proiectului a fost de a prilejui o experiență deplină în jurul vinului, care să aducă laolaltă oameni, moștenire culturală, arhitectură, natură, tehnologie și, nu în ultimul rând, o dimensiune a sustenabilului – aspect asupra căruia arhitecții au insistat în mod deosebit.
Componenta cea mai spectaculoasă a ansamblului este noul centru pentru vizitatori – o uriașă hală boltită, fără coloane, pentru a crea un volum spațios și flexibil. Acoperișul curbat e inspirat de limbajul industrial al cramei, reinterpretat însă sub forma unei structuri ușoare și grațioase, realizate din arce de lemn. Geometria antifuniculară, dincolo de impactul vizual, ajută la îmbunătățirea performanței structurale cu minimum de materiale.
Cu emisii reduse de carbon, clădirea generează energie în surplus (prin panourile fotovoltaice de pe acoperiș), asigurând astfel și necesarul altor construcții și operațiuni ale cramei. O altă soluție multifuncțională o reprezintă consolele ample pe toate cele patru laturi ale clădirii, atât pentru a reduce absorbția de căldură, cât și pentru a estompa granițele dintre interior și exterior. Luminatorul central și fațadele vitrate permit pătrunderea luminii naturale în mod controlat la interior, scăzând totodată necesitatea de utilizare a iluminatului artificial.
Arhitecții au căutat, de asemenea, să rămână aproape de principiile unei abordări ecologice și ale designului biofilic – de la predilecția pentru materiale, texturi și nuanțe naturale, pământii, la înverziri de fațade, creare de grădini și intervenții asupra peisajului (plantări de specii locale și discrete modificări topografice) pentru încurajarea biodiversității și protejarea cramei și culturilor de ploile torențiale, tot mai frecvente.
Configurația recentă se integrează atât în peisajul natural/agricol, punându-l chiar în evidență prin rute de vizitare și căi de acces nou trasate, cât și în ansamblul facilităților existente, a căror eficiență operațională a fost semnificativ îmbunătățită (prin relocări, prin adaptări și refuncționalizări ale spațiilor subutilizate – totul în vederea unor dezvoltări ulterioare și încorporării de noi tehnologii de producție).
PROIECT: Bodegas Faustino; AMPLASAMENT: Oyón, Rioja Alavesa, Spania; SUPRAFAȚA TERENULUI: 25 000 mp; ARHITECTURĂ: Foster + Partners ; ECHIPA: Norman Foster, Nigel Dancey, Taba Rasti, Pablo Urango Lilo, Jaime Valle, Javier Barja de Quiroga Redondo; COLABORATORI: Aspa Ingenieros & Consultores; STRUCTURĂ: EUTECA; INSTALAȚII: Aspa Ingenieros & Consultores, Valladares Ingeniería; FINALIZAT: 2024
Articol publicat în igloo 227 / Low-tech / august – septembrie 2025





