INTERVIU REALIZAT DE: Manuela Zipişi FOTO: courtesy of Saint Roastery E nevoie să se alinieze multe planete pentru a ajunge la o ceașcă de cafea bună. Și nu vorbim despre Mercur retrograd sau Super-Lună, ci despre atât de multe variabile încât istoria ar dura mai mult
Când viața ta curge în același oraș de ani de zile, ajungi să realizezi cum anumite zone devin cumva peste noapte epicentrul unui zumzet aparte. Un colț de stradă până mai ieri banal și străbătut în marea trecere devine locul unde îți dai întâlnire cu
Pain au Cafe, vecinii noștri cu iz parizian Nu departe de redacţia Banchizei Urbane, pe o străduţă liniștită în care Bucureștiul pare atemporal, s-a instalat o cafenea ce atrage privirea prin pasiunea pentru albastru și luminiţe mereu aprinse vesel la intrare. În bunul spirit urban, Pain