Alex Petricean, Maize: „Mâncarea mea te duce cu gândul la copilărie”

Deschis în toamna lui 2017, restaurantul Maize farm to table a devenit destul de repede cunoscut în oraș drept un loc unde se coace noua bucătărie românească. Autorul acestui roman cu veleităţi de foileton culinar autohton este chef Alex Petricean, a cărui pasiune pentru succesiunea