Ca propriul oraș să te mai surprindă și după zeci de ani de colindat prin el implică o relaţie de iubire care te scoate aproape în permanenţă pe străzi. Într-o astfel de plimbare de la finalul primăverii, pe mereu fermecătoarea stradă a Plantelor, am zărit
Am o relație deschisă cu toate orașele lumii, însă cu unele, cu cele în care am trăit, am dezvoltat o relație strânsă, așa încât s-au compus și s-au recompus în capul meu, până când au devenit orașele geografiei mele neuronal-afective, asta e. Orașele din mintea mea
Avem cele mai neobișnuite și interesante pasiuni. Dar, recunosc, nu am mai auzit până acum de cineva pasionat de tăierea jamonului. Poate pentru că jamonul este spaniol și pentru că tăierea acestuia implică un instrumentar adecvat, multă răbdare și precizie. Daniel Gorgu este cortador de
UPDATE - Câștigătorii concursului din perioada 22-18 iulie sunt Mihai Cotoi (Târgu Mureș), Cristina Istrate (București) și Cosmina Bouaru (Iași). Felicitări câștigătorilor și mulțumim tuturor pentru participare! Lunga vară fierbinte își face de cap prin orașe și pe faleze. Banchiza Urbană de vară și-a pus sandalele și ochelarii de soare
Ne-am trezit în plină zi de sărbătoare cu reverberații străvechi în acest început de săptămână. Sânzienele marchează miezul verii și, pentru noi, începutul unei noi căutări de evenimente în văraticul București. Luni: Sânziene – ie, floare şi lumină Pentru o sărbătorire autentică a zilei de Sânziene, Muzeul Satului
O săptămână scurtă, dar nu mai puțin intensă și plină de evenimente de toate felurile. În plus, în weekend vin Sânzienele și a lor noapte, așa că e o ocazie bună să-l scoatem din raft și pe Mircea Eliade. Marți: Festivalul Filmului European Ne delectăm și în
Cu toții suntem toți de acord că iubim ciocolata. Și încă cum! Din copilărie, ea a fost secretul de dinainte de masă și ne-o putem aminti în fiecare detaliu, resimțindu-i pe deplin aroma și gustul plăcut. Fie că este remediul pentru o zi lungă sau
Începuturile au întotdeauna ceva emoţionant în curajul și fragilitatea lor – răstoarnă situaţii, deturnează existenţe, alimentează visuri, fără să ofere garanţii. Ceva din toate astea e și în povestea brutăriei Pain Plaisir, pe care o poţi găsi în București în două locuri: pe Barbu Delavrancea
A schimbat regula jocului în cofetăria românească, care a devenit atât de sofisticată încât poate sta, relaxată, la masă alături de oricare cofetărie celebră de pe continent. A scotocit prin arhive și manuscrise, a revizitat reţete de dinainte 1920. Personalităţi-cheie ale devenirii noastre s-au transformat