Lejer și vesel de la Miedăria: povestea miedului de pe Valea Buzăului

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of MiedăriaMierea nu mai are nevoie de niciun fel de prezentare, însă nu același lucru se poate spune despre mied, considerat printre cele mai vechi sau chiar cea mai veche băutură alcoolică a umanității. Obținut prin fermentarea mierii, miedul și-a