Ocolul Pământului prin piețele lumii

TEXT: Diana Badea FOTO: courtesy of Editura FrontieraAlimentația a avut dintotdeauna propriile sale granițe. Este suficient să ne gândim, pentru a ne da seama, la marii călători și exploratori europeni. Departe de familiaritățile gastronomice, se simțeau în totalitate pierduți. Unul dintre aceștia, calabrezul Francesco Gemelli