Catleya spune o poveste de dragoste pentru vin, dar și pentru literatură și istorie… astfel că vinurile și gamele au denumiri poetice. Ne poți explica puțin istoria acestor alegeri și, de asemenea, pe cea a graficii etichetelor?

Destinul m-a făcut să ajung să replantez viță-de-vie la Corcova, în Mehedinți, pe fostul teren viticol al prințului Anton Bibescu. Istoria acestei regiuni este impresionantă. Grație salonului artistic parizian al mamei sale, Anton Bibescu l-a cunoscut pe Marcel Proust, cu care s-a împrietenit. Crezând în talentul scriitorului înaintea tuturor, prințul l-a susținut și l-a ajutat să găsească un editor pentru „Swann”, primul volum al seriei „În căutarea timpului pierdut”. Să regăsesc urmele lui Marcel Proust la Corcova a fost incredibil, mai ales că acesta știa de existența domeniului despre care vorbea deseori cu Anton. Ne-am inspirat din această poveste și pentru numele domeniului și pentru denumirea primelor două game de vin. Catleya este o orhidee. În „Swann”, îndrăgostit nebunește de Odette, acesta îi aranjează orhideele catleya ale corsajului rochiei. Profită de gest pentru a o săruta, apoi fac dragoste. Astfel se naște expresia „a face catleya”.

Prima noastră gamă de vin se numește „Freamăt”, cuvânt românesc foarte poetic, ce duce cu gândul la plăcerea pe care dorim să o transmitem în momentul degustării vinurilor noastre. Cea de-a doua gamă se numește „Epopée”, având pe etichetă traseul trenului Orient Express care pleca din Paris spre Istanbul, cu oprire la Strehaia, în apropiere de Corcova, unde coborau invitații lui Anton Bibescu. Cea mai recentă gamă creată și lansată în 2020 se numește „Perfect Simplu” din două motive: ca omagiu adus regiunii mele adoptive, Oltenia, dar și pentru că fiecare vin al gamei este monovarietal, în ideea redescoperirii specificului soiului de struguri vinificat.