Casa de ceai din Fuzhou proiectată de biroul de design și cercetare arhitecturală Neri & Hu reinterpretează un element emblematic din istoria și imaginarul orașului: templul Jinshan, așa cum a rămas el în memoria colectivă, datorită documentării întreprinse de John Thomson, unul dintre primii fotografi europeni care au ajuns în Orientul Îndepărtat, aducând cu sine în Occident frânturi dintr-o lume necunoscută. În legendara sa călătorie pe râul Min, din jurul anului 1871, a surprins și această construcție antică, plutind netulburată pe ape – imagine ce în timp s-a atașat definitiv și inconfundabil identității orașului Fuzhou din China.